Receita de Torta de morango e maçã

Ingredientes:

1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
2/3 xícara (chá) de aveia em flocos
4 colheres (sopa) de margarina light
2 maçãs ácidas
1 xícara (chá) de morangos cortados ao meio
4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno em temperatura alta (200º C). Misture a farinha de trigo com a aveia, numa tigela grande, e incorpore a margarina. Acrescente água suficiente para dar liga à mistura. Sove com as mãos, até obter uma massa lisa. 4. Abra a massa com um rolo e forre uma fôrma de 23 cm de diâmetro, com aro removível. Apare as bordas, fure a massa com um garfo e cubra-a com papel-manteiga. 6. Para evitar que a massa estufe, coloque grãos crus de feijão sobre o papel, até a borda da fôrma. Abra as aparas da massa e recorte-a em corações. Leve a massa ao forno por 10 minutos. Retire o papel com o feijão e asse por mais 10 ou 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada. Asse os corações até que dourem. Descasque as maçãs, retire os miolos e corte-as em fatias. Em uma panela, junte as maçãs, os morangos, o açúcar e o amido de milho. Tampe e cozinhe em fogo baixo, mexendo cuidadosamente, até que as frutas estejam tenras. Recheie a torta com a mistura de frutas e decore-as com os corações de massa.